Renata9

Renata9

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 328]

Kurczak w melasie z jabłkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Bardzo dobry kurczak z dodatkiem melasy z granatem oraz z jabłkami. Jest doskonałym dodatkiem do drugiego dania.

Kurczak w melasie z jabłkami

Składniki:

Kurczak w melasie z jabłkami

 

  • 4 nogi z kurczaka
  • przyprawa do dań wg uznania
  • czarny pieprz mielony wg uznania
  • sól do smaku
  • 3 łyżki melasy z granatem
  • 3 sztuki szalotki
  • 3 małe cebulki
  • 3 jabłka
  • majeranek suszony wg uznania
  • 1 łyżka masła

Dodatkowo:

  • 2 łyżki melasy z granatem

Sposób przygotowania:

Kurczak w melasie z jabłkami

1.

Kurczak w melasie z jabłkami
Umycie kurczaka pod bieżącą wodą i ułożenie w naczyniu

Umyć nogi z kurczaka pod bieżącą wodą, a potem ułożyć w naczyniu ceramicznym.

2.

Kurczak w melasie z jabłkami
Posypanie przyprawami kurczaka w naczyniu

Posypać przyprawą do dań, popieprzyć i posolić.

3.

Kurczak w melasie z jabłkami
Polanie kurczaka melasą z granatem w naczyniu

Wierzch polać melasą z granatem.

4.

Kurczak w melasie z jabłkami
Położenie szalotki i cebuli na mięsie oraz schłodzenie

Obrać szalotkę i cebulę i poukładać na mięsie. Przykryć folią silikonową i schłodzić w lodówce.

5.

Kurczak w melasie z jabłkami

Jabłka przekroić na połowę, wydrążyć gniazda nasienne i położyć na mięsie.

6.

Kurczak w melasie z jabłkami

Wierzch ponownie polać melasą z granatem.

7.

Kurczak w melasie z jabłkami

Majeranek rozetrzeć w dłoniach i posypać kurczaka.

8.

Kurczak w melasie z jabłkami

Na wierzchu położyć masło.

9.

Kurczak w melasie z jabłkami

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni C i piec przez 1 godzinę.

10.

Kurczak w melasie z jabłkami

Upieczone mięso pozostawić przez jakiś czas w piekarniku.

11.

Kurczak w melasie z jabłkami

Smacznego !