Kurczak w morelach

Suszone morele i rodzynki zalej wrzątkiem, odcedź, posyp cynamonem, pieprzem i czili, odstaw na 10-15 minut. Mięso podziel na 4 pojedyncze piersi, każdą natnij wzdłuż, nadziej połową owoców, włóż do garnka, obłóż resztą owoców, podlej bulionem, dodaj miód i duś na wolnym ogniu około 20 minut, w razie potrzeby odwróć je na drugą stronę. W tym czasie zagotuj ulubiony ryż, który po podaniu dania możesz polać powstałym w czasie gotowania mięsa słodkim sosem.