Kurczak w orientalnym bulionie

Ziarenka i kokos nakładamy na patelnie i podprażamy. Bulion doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy do niego chili i imbir starty. Dodajemy marchew startą na grubym oczku. Kurczaka kroimy w paski ok. 4 cm. Doprawiamy przyprawą chińska, solą i pieprzem. Zdejmujemy ziarenka i smażymy na łyżce oliwy kurczaka z obu stron. Następnie zalewamy bulionem. Dodajemy makaron. Gotujemy 5 minut. Nakładamy na talerze rukolę. Zalewamy bulionem. Układamy z wierzchu kurczaka. Posypujemy ziarenkami.