Kurczak w pomarańczach

ETAP 1:

Mięso dokładnie oczyścić, umyć i osuszyć. Wysmarować olejem i wmasować zioła prowansalskie, cynamon i sól.

Umieścić w brytfance. Pomarańcze dokładnie wyszorować, osuszyć i pokroić na plastry. Poukładać z kurczakiem.

Posypać pieprzem kolorowym i dodać gwiazdkę anyżku.

Brytfankę przykryć i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 60 minut.

Na 10 min przed końcem pieczenia zdjąć przykrycie i polać delikatnie mięso miodem.

Podawać ciepłe. Smacznego.