Sposób przygotowania:
Kurczak w śliwkach na ostro
Na początku przygotowujemy marynatę: łączymy składniki marynaty, plus czosnek wyciskamy, śliwki drobno kroimy w paseczki. W tej marynacie zanurzamy kurczaka pokrojonego w cienkie paski. Na ok. 30 minut. W tym czasie wstawiamy wodę na makaron, osoloną, z odrobiną oleju. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kurczaka, od czasu do czasu go mieszając. Wlewamy bulion i trochę pozostałej marynaty z kawałkami śliwek. Wszystko mieszamy aż składniki się połączą i utworzy się sos. Makaron odcedzamy, pozostawiając odrobinę wody, łączymy go z sosem. Na wierzch układamy kawałki kurczaka, posiekaną natkę i posypujemy całość prażonymi orzechami.
Ela Dz
Wbrew pozorom, mięso o słodkości świetnie się uzupełniają.
zufikowo
Ela Dz napisał(a):