Sposób przygotowania:
Kurczak w sosie brokułowo-serowo-śmietanowymETAP 1:
Pierś z kurczaka myjemy i oczyszczamy z błon, następnie kroimy w drobne kawałki i oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy kawałki na niewielką ilość rozgrzanego tłuszczu, obsmażamy i przykrywamy, aby mięso dobrze się udusiło.
ETAP 2:
W czasie, gdy mięso się dusi, wstawiamy wodę w garnku. Brokuł dzielimy na małe różyczki, płuczemy pod bieżącą wodą i wrzucamy na osolony wrzątek. Gotujemy na półmiękko (tak, aby nie był jedynie sparzony, ani też rozgotowany).
ETAP 3:
Gdy mięso się udusi i puści dość dużo soku dodajemy serek topiony i mieszamy aż do rozpuszczenia.
ETAP 4:
Do kurczaka z serkiem dodajemy odcedzone z wody różyczki brokuła, mieszamy. Dolewamy śmietanę i zagotowujemy. Można dodatkowo doprawić do smaku solą i pieprzem.
Magdalena88
Marika-
MałaMi89
Zdecydowanie polecam! :) i dziękuję za miłe słowa :) tym bardziej, że Mąż powiedział, że ciężko będzie zrobić takie zdjęcie, żeby wyglądało tak apetycznie jak smakuje :D
MałaMi89
U mnie kuskus gra zawsze pierwsze skrzypce jak mi "pilno" ;) a wczoraj się spieszyłam podwójnie, bo wstało moje głodne Dziecko :) często też zabierałam kuskus do pracy, bo trochę gorącej wody, sos i obiad jest :)