Kurczak w sosie śmietanowym

Pierś pokroić na niewielkie paseczki, podsmażyć na oleju. Chwilę dusić. Przyprawić do smaku. Dolać pół szklanki wody i jeszcze chwilę dusić. W szklance zmieszać łyżkę śmietany, łyżkę wody i łyżkę mąki, dolać do mięsa, chwilę razem dusić. Podawać na ciepło.