kuchcikowo

kuchcikowo

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 67]

Kurczak w sosie śmietanowym 4

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Soczysta pierś z kurczaka w sam raz na obiad

Kurczak w sosie śmietanowym 4 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kurczak w sosie śmietanowym 4

 

  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • cebula
  • 3 łyżki gęstej śmietany 12 lub 18%
  • przyprawa typu warzywko
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • mąka

Sposób przygotowania:

Kurczak w sosie śmietanowym 4
Piersi z kurczaka oczyścić, pokroić na mniejsze kotleciki. Każdy z nich posypać dokładnie i obficie przyprawą gyros. Włożyć do zamykanego pojemniczka i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę. Olej rozgrzać. Podsmażyć piersi z kurczaka. Wyjąć z patelni. Odlać trochę tłuszczu, podsmażyć na pozostałym cebulkę, pokrojona w kostkę. Dolać trochę wody, około 3/4 szklanki. Zagotować. Śmietanę z mąką wymieszać, rozdrobnić wodą. Zahartować. Wlać do wrzątku na patelni. Przyprawić solą, pieprzem, warzywkiem. Włożyć kurczaka chwile razem poddusić na małym ogniu.
Kurczak w sosie śmietanowym 4
Sos należy przyprawić i chwilke pogotować na małym ogniu
Kurczak w sosie śmietanowym 4
Kurczaka usmażyć i odłożyć by zrobić sos
Kurczak w sosie śmietanowym 4
Wszystko razem dusić pod przykryciem na malym ogniu kilkanaście minut