Sposób przygotowania:
Kurczak w sosie winno-pomidorowymPrzygotowanie marynaty
Kurczaka marynujemy ok. 1-2 godziny w marynacie z czerwonego wina z dodatkiem 1 liścia laurowego oraz 5 goździków.
Duszenie kurczaka
W dużym garnku na 2-3 łyżkach oleju szklimy drobno pokrojona szalotkę oraz czosnek.
Dodajemy kurczaka z marynatą. Na dużym ogniu redukujemy marynatę o połowę.
Kurczaka zalewamy pulpą pomidorową.
Doprawiamy solą i pieprzem, dusimy ok. 35-40 minut.
