Kurczak w truskawkach.

Piersi porcjujemy i smazymy na oleju na rumiano . Truskawki kroimy w kostke . Mieso pod koniec smazenia solimy i pieprzymy . Usmazone mieso odkladamy. Odlewamy troche tluszczu , i do pozostalego tluszczu wlewamy wino i pol szklanki wody z rozpuszczona maka ziemniaczana , mieszamy i gotujemy , doprawiamy sola i pieprzem , wrzucamy pokrojone truskawki i gotujemy pare minut . Smazone mieso polewamy sosem .