Kurczak z ananasem w sosie curry

Sos tak naprawdę powstał z dipu w wyniku sprzątania lodówki - trochę nam go za dużo wyszło. Efekt okazał się rewelacyjny, a samą potrawę robi się bardzo szybko. Pierś z kurczaka kroimy - jak kto lubi: na większe lub mniejsze kawałki, posypujemy Delikatem do mięs i curry i odstawiamy na pół godziny. Ananasa kroimy w kostkę, łączymy ze śmietaną, przyprawiamy solą, pieprzem i curry - wedle uznania. U nas był jeszcze jogurt z racji pozostałości po dipie. Pierś smażymy na odrobinie oleju na dużym ogniu, po około 5 minutach zmniejszamy ogień i dodajemy ananasa ze śmietaną - dusimy około 10 minut, żeby smaki się połączyły. W międzyczasie próbujemy i dokonujemy ewentualnych korekt smakowych doprawiając do uzyskania satysfakcjonującego nas smaku. Doskonale smakuje przede wszystkim z ryżem, ale też samo - jako przekąska.