Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Może niezbyt dietetyczne danie, ale za to bardzo smaczne... Pierś z kurczaka zapiekana z wędzonym boczkiem, białą kiełbasą i masą majonezowo-serową.

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem

Składniki:

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka oleju
  • 4 plastry wędzonego boczku
  • 1 surowa biała kiełbasa (ok. 10 dkg)
  • 1 cebula
  • 3 czubate łyżki majonezu
  • 3 łyżeczki pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią
  • 3 łyżeczki soku z cytryny
  • 10 dkg żółtego sera

Sposób przygotowania:

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem

Etap 1

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem
Kawałki mięsa ułożone w naczyniu do zapiekania i posypane przyprawami.

Naczynie do zapiekania posmarować odrobiną oleju. Każdą pierś z kurczaka przeciąć wzdłuż, żeby otrzymać 4 duże płaty. Kawałki mięsa ułożyć w naczyniu do zapiekania, oprószyć solą i pieprzem (użyłam kolorowego świeżo zmielonego).

Etap 2

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem
Plastry boczku i biała kiełbasa rozłożone na mięsie.

Na mięsie ułożyć plasterki boczku. Kiełbasę wycisnąć z osłonki, rozłożyć na boczku.

Etap 3

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem
Tarty ser z dodatkiem pokrojonej cebuli majonezu i przypraw.

Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę, dodać do sera. Dodać też do niego majonez, sok z cytryny, suszone pomidory i odrobinę soli. Dokładnie wymieszać.

Etap 4

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem
Masa majonezowo serowa rozłożona na mięsie.

Masę rozłożyć równomiernie na mięsie.

Etap 5

Kurczak z białą kiełbasą i majonezem

Wszystko zapiekać w 180 stopniach przez ok. 50 minut.