kurczak z brokulami i serem plesniowym

Piers z kurczaka pokroic w kostke ok 1,5/1,5cm i wrzucic na rozgrzany tluszcz smazyc ok 5min, nastepnie dodac pokrojona w piorka cebule, gdy ta sie zeszkli dodac pokrojone w plasterki pieczarki i podsmazyc je.Calosc zalac winem. w momencie gdy czesc alkocholu sie zredukuje dodajemy smietane.w tym samym czasie na gotujaca sie osolona wode wrzucamy brokuly na 3-4 min poczym przelewamy je zimna bierzaca woda.Do sosu dodajemy pokruszony ser plesniowy a nastepnie brokuly.doprawiamy sola i pieprzem posypujemy pietruszka i polewamy wczesniej ugotowany makaron