Kurczak z pieczarkami w sosie pomidorowym

15 gru 2014 11:59

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Bardzo szybkie w przygotowaniu danie z prostych i dostępnych składników. W sam raz na szybką kolację, czy obiad.

Składniki:

Kurczak z pieczarkami w sosie pomidorowym

1 pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
1 puszka krojonych pomidorów
1 łyżeczka przyprawy do drobiu
2 ząbki czosnku
sól
pieprz

Sposób przygotowania:

Kurczak z pieczarkami w sosie pomidorowym

Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, przyprawiamy przyprawą do drobiu. Pieczarki myjemy lub obieramy i kroimy w plasterki. Krojone pomidory z puszki doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy też roztarte ząbki czosnku. W naczyniu żaroodpornym układamy kawałki mięsa, na nim pieczarki, które lekko solimy i doprawiamy pieprzem. Zalewamy je sosem pomidorowym i zapiekamy ok pół godzimy w 200 stopniach.