Kurczak z warzywami

Ziemniaki oraz marchewki obieramy i dokładnie myjemy. Następnie ziemniaki kroimy na ósemki większe marchewki na średniej wielkości kawałki, a jedną małą na plasterki. Brokuła dzielimy na różyczki i dokładnie myjemy pod bieżącą wodą. Nóżki z kurczaka dzielimy na dwie części.

Na dużą patelnię przekładamy pokrojone ziemniaki. Dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę i przyprawiamy do smaku polewamy dwiema łyżkami oleju i dokładnie mieszamy. Na wierzch układamy kurczaka i wlewamy wodę i dusimy na wolnym ogniu do miękkości ziemniaka.

Pod koniec gotowania w garnku do gotowania na parze gotujemy marchew oraz brokuła. Marchew około 6-7 minut, a brokuła 3 minuty.

Podajemy od razu po przygotowaniu.