Kurczak z warzywami5

Porcje z kurczaka umyć doprawić solą, pieprzem, ziołami, obsmażyć na rozgrzanej patelni z olejem i margaryną, bo obsmażeniu z obu stron podlać ok 1 szkl wody i chwile poddusić pod przykryciem na małym ogniu. Przygotować warzywa, marchewkę, seler i kalafior pokroić wg uznania w paski, kostkę, plastry itp, różyczki kalafiora można nawet zostawić w całości i dodać do porcji kurczaka razem z groszkiem, dusimy aż warzywa będą miękkie, następnie dodajemy śmietanę, mieszamy i doprawiamy ulubionymi ziołami, bazylią, tymiankiem, itp. i solą, smażymy jeszcze kilka minut. Danie podawać np z ryżem.