PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Kuskus z warzywami i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Długo stał u mnie kuskus w szafie, zanim zdecydowałam wczoraj, co z niego zrobić... A efekt był tak dobry, że dziś znów robię to danie!

Kuskus z warzywami i pieczarkami Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kuskus z warzywami i pieczarkami

 

 

Sposób przygotowania:

Kuskus z warzywami i pieczarkami
Na patelni smażymy posolone plastry cukinii. W czasie, gdy cukinia się smaży kroimy w kostkę marchew i dorzucamy na patelnię. Następnie kroimy w plastry pieczarki i cebulę, po czym wrzucamy je na patelnię. Doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem smażymy. Szklankę kaszki kuskus posypujemy 1 łyżeczką przyprawy uniwersalnej i zalewamy 1 szklanką wrzątku. Pozostawiamy na 5 minut do napęcznienia, po czym mieszamy ją z warzywami.
Kuskus z warzywami i pieczarkami
Etap 1 Zaczynamy od podsmażenia cukinii i cebuli.
Kuskus z warzywami i pieczarkami
Etap 2 Następnie dodajemy pieczarki i dalej smażymy.
Kuskus z warzywami i pieczarkami
Etap 3 A na koniec marchewkę pokrojoną w kostkę.