Kutia

Namoczoną pszenicę ugotować zmieniając kilkakrotnie wodę. Jak będzie miękka, osączyć na sitku. Mak umyć, sparzyć gorącym mlekiem i ugotować powoli na małym ogniu. Następnie przepuścić przez maszynkę do mielenia mięsa. Pszenicę połączyć ze zmielonym makiem, dodać roztopiony miód, pokrojone drobno orzechy i sparzone rodzynki (im więcej bakalii
i miodu - tym kutia lepsza). Dokładnie wymieszać, wstawić do lodówki.