zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2419]

Lasagne

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

syty i smaczny obiadek....................

Lasagne

Składniki:

Lasagne

 

  • 250 g makaronu lasagne
  • Sos mięsny :
  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 3 marchewki
  • 1 duża cebula
  • 500 ml płynnego przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki przyprawy do dań włoskich
  • 1 łyżeczka przyprawy peperoncini macianto
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 4 łyżki oleju
  • Sos beszamelowy :
  • https://gotujmy.pl/sos-beszamelowy,przepisy,122640.html
  • 350 g twardego żółtego sera

 

Sposób przygotowania:

Lasagne
Mięso zmielić razem z marchewką i cebulą. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić zmielone składniki i podsmażyć. Gdy wszystko się ładnie podsmaży dodać przyprawy, wymieszać i wlać przecier. Sos dusić około 5 minut. Przygotować sos beszamelowy według przepisu : https://gotujmy.pl/sos-beszamelowy,przepisy,122640.html ( ja zrobiłam sos do lasagne z 1,5 porcji składników ). Ser zetrzeć na tarce lub wrzucić do rozdrabniacza. Gdy wszystko gotowe można zabrać się za lasagne. Na dno naczynia do zapiekania lub blaszki do ciasta wyłożyć warstwę sosu mięsnego. Następnie ułożyć warstwę płatów makaronu, ponownie wyłożyć sos mięsny. Na to wylać warstwę sosu beszamelowego, posypać serem. Warstwy układać do momentu aż składniki nam się skończą. Ostatnimi powinien być sos beszamelowy i ser. Lasagne wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni z termoobiegiem na 25 - 30 minut.