Łazanki w stylu włoskim

23 lip 2011 21:50

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Zdaniem moich dzieci tak przygotowane łazanki są o niebo lepsze od tradycyjnych.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Łazanki w stylu włoskim

500 g- makaron łazanki,
1/2 główki- kapusta biała,
200 g- pomidory suszone w zalewie,
150 g- oliwki zielone,
2 ząbki- czosnek,
1 łyżeczka- bazylia suszona,
1 łyżeczka- tymianek,
250 g- żółty ser,
1 łyżka- przecier pomidorowy 30%,
sól do smaku,
do smaku pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Łazanki w stylu włoskim

Kapustę pokroić jak na łazanki i obgotować w wodzie z łyżką przecieru, połową posiekanych pomidorów suszonych, tymiankiem i solą do smaku. Łazanki ugotować osobno al dente. Odcedzić makaron, odcedzić kapustę i wymieszać razem. Dodać oliwki, bazylię, przeciśnięty czosnek i starty na grubych oczkach ser oraz resztę suszonych pomidorów( posiekanych drobno). Dosolić i dopieprzyć do smaku. Przemieszać delikatnie. Zapiekać w piekarniku w naczyniu żaroodpornym około 25 minut. Zdaniem moich dzieci tak przygotowane łazanki są o niebo lepsze od tradycyjnych.