Sposób przygotowania:
Łazanki ze słodką kapustą
Kapustę drobno pokroić i krótko obgotować we wrzącej wodzie z dodatkiem soli i 1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego, odsączyć. Boczek drobno pokroić i wytopić na skwarki. Do wytopionego boczku dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę i zeszklić. Dodać pieczarki pokrojone w niezbyt cienkie półplasterki i smażyć, aż zmiękną. Następnie dodać obgotowaną i odsączoną kapustę, i razem dusić do miękkości. Całość doprawić solą, pieprzem, oregano, majerankiem i odrobiną tymianku, a w razie potrzeby jeszcze odrobiną pieprzu cytrynowego. Makaron ugotować półmiękko w osolonej wodzie, odcedzić i dodać do kapusty, razem wymieszać, od razu podawać.



