Sposób przygotowania:
Leczo
Cukinie mykemy, kroimy na talarki. Dusimy pod przykryciem na tłuszczu. Kiełbase kroimy w kostke i smażymy na tłuszczu. Papryke myjemy i kroimy na kostke, następnie wrzucamy do kiełbasy. Mięso drobiowe podgotowujemy i ugotowane szarpiemy na małe kawałki. Kiełbase z papryką wrzucamy do cukini, wszystko dokłądnie mieszamy. Dodajemy mięso i pomidory obrane ze skórki i pokrojone w kostke. Wszystko dokładnie mieszamy i podprawiamy.