kissandra

kissandra

Szef Kuchni
[Przepisów: 81]

Leczo z cebuli i pieczarek

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Proste leczo z cebuli i pieczarek, najlepsze na ostro z dużą ilością papryki, uwaga woda do popicia niezbędna. :)

Leczo z cebuli i pieczarek

Składniki:

Leczo z cebuli i pieczarek

 

  • 1 kilogram cebuli
  • 0.5 kilograma pieczarek
  • 8 parówek lub inna kiełbasa
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • sól
  • papryka ostra
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Leczo z cebuli i pieczarek
Cebulę pokroić na pół plasterki średniej grubości lub w krążki,podsmażyć na oleju,posolić często mieszać aby się cebula nie przypaliła. Pieczarki kroimy na plasterki lub pół plasterki i również smażymy na oleju, gdy puszczą wodę, odlewamy i solimy.Parówki kroimy w krążki i smażymy razem z pieczarkami, gdy już pieczarki będą miękkie.Dodajemy pieczarki z parówkami do cebuli, następnie wlewamy puszkę pomidorów i wkładamy koncentrat pomidorowy, solimy i dodajemy papryki ostrej do smaku.Dusimy pod przykryciem jeszcze przez chwilę i danie gotowe.
Smacznego:)