Sposób przygotowania:
Leczo z cukinii
Cukinię obieramy i kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy na oleju. Kiełbasę kroimy na półplasterki i również podsmażamy . Marchewkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i również troszeczkę podsmażamy na oleju. Pieczarki kroimy w plasterki i podsmażamy. Paprykę kroimy w cienkie plasterki i podsmażamy. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy. Łączymy wszystkie składniki, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą w płynie, mieszamy i jeszcze chwilę wszystko razem podsmażamy.