Reniz

Reniz

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 3217]

Leczo z kabaczka z wędzonym boczkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 5

Leczo z kabaczka jest łatwe, szybkie do przygotowania i smaczne.

Leczo z kabaczka z wędzonym boczkiem

Składniki:

Leczo z kabaczka z wędzonym boczkiem

 

 

Sposób przygotowania:

Leczo z kabaczka z wędzonym boczkiem
Na patelni rozgrzać olej, dodać pokrojony w kostkę boczek, usmażyć. Skwarki wyjąć, a na tłuszczu zeszklić drobno posiekaną cebulę. Kabaczek obrać, usunąć gniazda nasienne. Miąższ pokroić w kostkę, dodać do cebuli, smażyć aż trochę zmięknie. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, pokroić w kostkę, dodać do kabaczka i gotować do miękkości. Następnie oprószyć mąką, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, zagotować. Posypać skwarkami z boczku i posiekanym koprem. Podawać z pieczywem lub z ziemniakami.