Leczo z kiełbasą, papryką i cebulą

Kiełbasę podwawelską kroję w kostkę, po czym podsmażam na rozgrzanym w garnku oleju. Do kiełbasy dodaję pokrojoną w kostkę cebulę i całość razem podsmażam. Paprykę kroję w kostkę i dodaję do podsmażonej kiełbasy i cebuli. Następnie dodaję przecier pomidorowy, doprawiam całość tymiankiem, oregano, solą i pieprzem i podsmażam na niewielkim ogniu, aż składniki będą miękkie.