Leczo z kolorowej papryki

26 lip 2014 19:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 3

Leczo jest jednym z moich ulubionych dań.Jest to danie jednogarnkowe , pożywne . Można szybko przyrządzić.

Składniki:

Leczo z kolorowej papryki

papryka czerwona 1 sztuka
papryka żółta 1 sztuka
papryka pomarańczowa 1 sztuka
cukinia młoda 70 dag
cebula 2 sztuki
kiełbasa podlaska 60 dag
oliwa 6 łyżek
sól do smaku
pieprz do smaku
przyprawa do zup w płynie 1 łyżka

Sposób przygotowania:

Leczo z kolorowej papryki

Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w paski.Cukinię umyć, obrać, pokroić w paski. Cebulę obrać, pokroić w piórka .Kiełbasę obrać z osłonki ,pokroić w kostkę.W rondelku rozgrzać oliwę, włożyć cebulę, paprykę. Dusić 10 minut. Następnie dodać cukinię oraz kiełbasę. Dusić do miękkości warzyw .Doprawić do smaku przyprawą w płynie, solą oraz pieprzem.