Leczo z średnio dojrzałych pomidorów

12 lip 2014 17:50

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 10

To świetny sposób na wykorzystanie zielonych oraz płoniejących pomidorów. Leczo podajemy do chleba. Danie jest nietuczące, lecz kuszące.

Składniki:

Leczo z średnio dojrzałych pomidorów

Składniki:
1 por,
1 pęto kiełbasy,
Papryczka chili,
1 kg płoniejących pomidorów , czyli średnio dojrzałych (mogą być także zielone),
Olej ,
Sól, pieprz,
1 papryka,
2 łyżki śmietany

Sposób przygotowania:

Leczo z średnio dojrzałych pomidorów

Por oczyszczamy i myjemy. Następnie kroimy go w plasterki. Tak przygotowany wrzucamy na rozgrzany olej. Kiełbasę kroimy w plasterki i dodajemy do pora. W dalszej kolejności dodajemypokrojoną drobno papryczkę chili, pokrojone w plastry pomidory oraz w paski paprykę. Całą zawartość garnka gotujemy około 20 minut. warzywa powinny stać się miękkie. Pod koniec całość zabielamy i doprawiamy do smaku. Zagotowujemy. Gotowe!