monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1371]

Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 1
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszna i lekka propozycja dla osób nie tylko dbających o linię, smakosze dyni również znajdą coś dla siebie, zapraszam:)

Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym

 

  • 1 mała pierś z kurczaka
  • 150 g dyni ( po obraniu i oczyszczeniu)
  • 1 ogórek konserwowy
  • 1 łyżeczka sosu Worcester
  • Sól, pieprz
  • Świeżo mielone płatki chili

 

Sposób przygotowania:

Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym
Mięso umyć, osuszyć. Rozkroić jak książkę i delikatnie rozbić. Oprószyć solą, pieprzem i świeżo mielonymi płatkami chili. Dynię zetrzeć na tarce o malutkich oczkach i odcisnąć z soku. Doprawić solą i sosem worcester. Wymieszać. Na płacie mięsa rozsmarować stratą dynię i ułożyć odsączony ogórek konserwowy. Zwinąć ściśle w roladkę. Ułożyć na folii spożywczej i owinąć ją dokładnie, tworząc tzw. cukierka. W garnku zagotować wodę. Wrzucić cukierek i gotować pod przykryciem około 20-25 minut. Przed podaniem wyjąć z folii. Smacznego!
Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym
sprawione mięso oprószyć delikatnie przyprawami
Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym
startą dynię rozłożyć na mięsie i dodać ogórka
Lekka roladka drobiowa z musem dyniowym
mięso zawinąć w roladkę i włożyć do wrzątku