Sposób przygotowania:
Lekki sernik bez spodu z michałkamiETAP 1:
Jajka, cukier, aromat rumowy mikserem na najwyższych obrotach ubijać z 4 minuty do białości.
ETAP 2:
Do ubitej masy włożyć twaróg, wsypać mąkę ziemniaczaną, bitą śmietanę, wlać mleko i połączyć składniki, nie za długo ubijać.
ETAP 3:
Dwie formy 30x15 i 20x11 wyłożone papierem do pieczenia (mniejsza forma zabrana będzie do pracy męża), masę serową wylać do prawie pełnych foremek, powkładać cukierki michałki.
ETAP 4:
Piekarnik nagrzany na 190 C, grzanie góra/dół, piec około 60-70 minut, do suchego patyczka, serniki dobrze wystudzić w formach, przed podaniem posypać pudrem cukrem.
