Lekko pomidorowy kapuśniaczek

Umyte kości od schabu zalać wodą i zagotować. Tuż przed momentem wrzenia zebrać szumowiny. Marchewki obrać i pokroić w półplasterki. Por oczyścić i również pokroić w półplasterki. Marchewki i por dodać do wywaru i gotować 5-10 minut. Obrane ziemniaki pokroić w niezbyt dużą kostkę, a kapustę poszatkować. Do wywaru dodać trochę soli, pieprz, koncentrat pomidorowy, ziemniaki i kapustę i gotować do miękkości wszystkich warzyw. Ugotowaną zupę doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.