Leniwe z sera

Biały ser przetrzeć przez sitko o dużych oczkach lub zmielić w maszynce do mielenia. Dodać całe jajka, sól i mąkę pszenną.

Wyrobić jednolite ciasto. Podzielić na cztery części, formować paski, nożem ciąć na małe kluseczki, wrzucić na osoloną wodę, gotować ok. 1.5 -2 minuty.

Wyjąć łyżką cedzakową na talerz.