Leniwe z ziemniakami i serem na słodko

Ziemniaki obrać i ugotować z dodatkiem soli. Odlać wodę i ugnieść ziemniaki lub przepuścić przez maszynkę i wystudzić. Ser ugnieść lub wymieszać widelcem, czy przez maszynkę przekręci t według gustu.

Wyłożyć na stolnicę ziemniaki ,ser, mąkę i jajko. Posolić lekko i wyrobić ciasto, następnie formować wałeczki. Przecinać nożem na kawałki 4 cm. i wrzucać na wrzątek osolony.

Gotować około 4 minuty i wyjmować na talerze, polać przygotowanym sosem. Ja polałam sosem z truskawek rozgotowałam z cukrem i wodą , dodałam odrobinę mąki kartoflanej.

Smacznego :)