Leśna rolada

Białka ubić na sztywną pianę, podczas ubijania stopniowo dosypywać cukier . Połączyć delikatnie z żółtkami. Delikatnie wymieszać z mąkami i proszkiem do pieczenia . Gotową masę przekładamy do wysmarowanej margaryną blaszki z pieca piekarnika tak aby ciasto było płaskie a duże  . Pieczemy w temp: 160 stopni około 30 minut. Upieczony biszkopt kładziemy na bawełnianą szmatkę i zwijamy w rulon . Krem : Śmietanę ubić na puch , owoce umyć i lekko zmiksować blenderem dodać do śmietany m na koniec wsypać cukry i wymieszać . Na biszkopt rozprowadzić masę i zwinąć w roladę . Wierzch udekorować śmietaną i ulubionymi owocami .Można polać łyżeczką żółtej galaretki