lin z jabłkami

Filety umyć, osuszyć , wyporcjować, skropić sokiem z cytryny, oprószyć solą, tymiankiem mąka. Smażyć na smalcu. Cebulę drobno pokroić w kostkę i poddusić na słoninie. Obrane pokrojone w krążki jabłka bez gniazd nasiennych obsypać majerankiem , podsmażyć na maśle. Przygotowaną rybę ułożyć na jabłkach i cebuli , całość lekko poddusić. Doprawić do smaku solą i cukrem.