Sposób przygotowania:
Litewskie cepeliny
Surowe ziemniaki obieramy, ścieramy na tarce i odciskamy. Ugotowane ziemniaki mielimy i mieszamy z surowymi. Dodajemy jajko. Doprawiamy i mieszamy. Cebulę obieramy, siekamy i szklimy na oleju. Mieszamy z mięsem. Doprawiamy. Formujemy ok.10 małych wałków. Z masy ziemniaczanej formujemy podłużne placki. Nakładamy mięso, brzegi zlepiamy. Gotujemy ok.25 min w osolonym wrzątku.
