Łódeczki z kurczaka

I

1. Całe polówki mięsa nacinam w kratkę, doprawiam pieprzem oraz solą.

II

2. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję drobno pokrojone pieczarki, doprawiam pieprzem oraz solą.
3. Paprykę oczyszczam z nasion, drobno kroję, ogórki kroję w kostkę, warzywa przekładam do grzybów.
4. Następnie dodaję musztardę oraz koncentrat pomidorowy, wsypuje paprykę słodką, majeranek.

III

5. Połowę farszu układam na dnie naczynia żaroodpornego, następnie układam filety i ponownie farsz.
6. Piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

IV

7. Danie gotowe.
8. Smacznego.