Łopatka pieczona z papryką

Mięso natrzeć vegetą , pieprzem, papryką . Zarumienić ze wszystkich stron na oleju na patelni. Ułożyć w naczyniu do zapiekania . Obłożyć pokrojoną cebulą , papryką konserwową i papryką świeżą . Zalać wodą . Przykryć. Piekarnik nastawić na 220 * C i piec mięso 1,5 godziny. Wyjąć mięso . Do sosu dodać koncentrat i śmietanę . Dobrze rozmieszać . Doprawić do smaku, cukrem, pieprzem, vegetą i papryką . Mięso pokroić w plastry . Podawać z kluskami i sosem .