Łopatka w sosie grzybowym

Mięso pokroić na plastry ok 2 cm grubości. Każdy rozpić tłuczkiem przez worek . Oprószyć solą i pieprzem z obu stron. Patelnie dobrze rozgrzać i podsmażyć każdy kawałek mięsa z obu stron, następnie mięso przełożyć do większego garnka , dodać 500ml wody i dusić pod przykryciem ok 20 minut. Sosy grzybowe rozmieszać w 100ml wody i dodać do mięsa dokładnie wymieszać i dusić jeszcze ok 30 minut co jakiś czas mieszając. Podawać z ziemniaczkami i ogórkami kiszonymi lub surówką.