Sposób przygotowania:
Łopatka z parowaru
Mięso dokładnie umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Pokroić w plastry. Delikatnie rozbić. Delikatnie natrzeć oliwą, oprószyć przyprawą do pieczeni, ziołami prowansalskimi oraz czosnkiem granulowanym. Odstawić na pół godziny do lodówki. Po tym czasie gotować w parowarze przez 35 minut. Podawać z ziemniaczkami i surówką.
