Łosoś w sosie malinowym

Łososia myjemy,osuszamy i dzielimy na mniejsze porcje.Nacieramy sola i pieprzem a potem układamy w naczyniu żaroodpornym ,polewamy masłem i pieczemy 15 minut w temperaturze 200*C.+++Miksujemy maliny blenderem na papkę, przecieramy przez sitko.Siekamy cebulkę, parzymy ją wrzątkiem.Dodajemy cebulkę do malin.Doprawiamy musztardą,cukrem,oliwą i octem winnym.Jeszcze raz wszystko miksujemy na aksamitną papkę.Doprawiamy solą i pieprzem po czym gotujemy 5 minut na małym ogniu i ciągle mieszamy!Podajemy z ryżem na sypko, polane sosem malinowym.Smacznego!