Sposób przygotowania:
Łosoś w winie
Łososia porcjujemy , oprószamy sola, pieprzem. Skrapiamy sokiem z cytryny. Oliwę z masłem rozgrzewamy na patelni.Smażymy rybę z obu stron.Na patelnię wkładamy musztardę i wlewamy wino , mieszamy doprowadzając do wrzenia.Dodajemy śmietanę.Gotujemy do zgęstnienia sosu. Posypujemy pietruszką.Przyprawiamy pieprzem i solą.Podajemy z ziemniakami rybę , polewamy sosem.
