Łosoś ze smażonymi ziemniaczkami

Łososia filet należy zamarynować wcześniej w oliwie z oliwek, soli, pieprzu szczypta, przyprawie do ryb o dostawić na 2 h do lodówki albo na całą noc. Następnie smażymy na patelni grillowej około 5 minut. Ziemniaki surowe kroimy w cienkie plastry i też smażymy na głębokim oleju na złoty kolor. Warzywa gotujmy aldente, ważne żeby ich nie rozgotować w osolonej wodzie i podajemy z rybą i ziemniakami.