Oliwa lepsza od oleju?

Czego częściej używacie w kuchni? Oleju czy oliwy? A może jeśli olej to - powiedzmy - z pestek winogron? Co jest lepsze do sałatek, co do smażenia, co zdrowsze?

mam pytanie o owoce do ciasta

Hej hej,

wieczorkiem zabieram się do robienia pleśniaka. Zawsze używałam do niego dżemu, ale teraz tyle świeżych owoców - brzoskwinie, borówki. Czy tak samo jak konfitury dobre będą tutaj świeże owoce? Np. takie brzoskwinie, nie "rozpłyną się" w wysokiej temperaturze?

Karp - żywy czy z lodu?

Cześć

Co sądzicie o sprzedawaniu żywych karpi? Czy to humanitarne? Czy jesteście za tym, by były sprzedawane jak inne ryby w lodzie - czyli już zabite przed trafieniem do sklepu?

Co ugotować na Wigilię

Hej

Chciałabym Was spytać, jakie macie pomysły na wigilijne dania z makaronem? Poza kluskami z makiem, co można ciekawego wyczarować?

W mroźny dzień - grzaniec, zupa czy kieliszek rumu?

Witam witam
Mogłabym z pytaniem wpaść do "rumowego" - ale tam to się tylko pije i pije, rum leje się strumieniami

Jakie macie sposoby na takie mrozy - wieczorem po pracy czy lepieniu baławana - robicie sobie grzańca, podgrzewacie zupę? Jakieś jeszcze pomysły? Takie na szybko

Pozdro, Cherry

Pączki mrożone

Moja mama narobiła sporo pączków i zamiast je w siebie wmuszać - część zamroziła. Właśnie dostałam taką jedną pączkową paczkę i wiecie że smakują jak świeżutkie? Puszyste, nic nie straciły. Szczerze mówiąc nie byłam przekonana czy będą dobre, ale nie da się poznać że były mrożone.

Mają tylko 1 wadę - w paczcie było 12, jednym poczęstowałam koleżankę i z całej paczki został już tylko jeden. Chyba jestem słaba w rachunkach, ale naprawdę nie wiem co stało się z resztą

w każdym razie jak nie mroziliście nigdy pączków to śmiało możecie

Jaka wódka?

Wiadomo - schłodzona. Ale chciałabym się dowiedzieć, czy wyczuwacie różnicę między wódkami - np. załóżmy, że ktoś poda Wam w 2 kieliszkach czystą i poprosi, abyście odgadli jej nazwę.

Powiem Wam, że wczoraj spacerując uliczkami na warsz. Pradze zaszłam do pierwszego lepszego baru i poprosiłam o setkę czystej. I kiedy barmanka spytała jaka to ma być wódka nie wiedziałam co odpowiedzieć - nigdy nie smakowałam w tego rodzaju trunkach i przyznam szczerze że wydało mi się to zupełnie obojętne.

A Wy jak sądzicie?

PS Cherry nie popija, wyjątkowo jej się zdarzyło

Jak szybko otworzyć słoik?

Poradźcie jak szybko otworzyć słoik, np. z kompotem. Macie sprawdzone sposoby na to, aby nie popsuć przy tej operacji pokrywki?
Przyznam się, że często mi się spieszy a nie mam na tyle siły aby go odkręcić czy uderzyć w dno, więc używam widelca i... no cóż - pokrywka do kosza

Błyskawiczna kuchnia

Kochani,

Na pewno macie sprawdzone sposoby na to, jak oszczędzać czas w kuchni. Każdy z nas ma na to inny patent - ja np. chociaż nie mam zmywarki, dbam o to, by zawsze mieć pod ręką sprawdzony środek do mycia naczyń - taki, który, nie kosztuje dużo, a mimo to jest wydajny i nie wymaga ode mnie długiego szorowania garów (bo tego nie znoszę!)

Moja babcia ma inny sposób - przygotowuje w wolnym czasie wszystko co da się zrobić wcześniej "hurtowo", zamraża i danego dnia rano rozmraża tak, by na obiad wystarczyło np. dorobić do tego sos. Może to kogoś zdziwi - ale potrafi w ten sposób przechowywać nawet najprzeróżniejsze ciasta, które już dawno upiekła i trzyma "na wszelki wypadek". W końcu nie ma to jak domowe ciasto

Dzięki podobnym sztuczkom oszczędzamy czas.

Chcę Was podpytać, jakie są Wasze patenty, i co robicie z czasem, który udaje Wam się oszczędzić na pichceniu

Jakie mieso na diecie?

Drodzy,

proszę Was o radę, nie mam na myśli żadnej konkretnej diety typu Dukana czy innego Kwaśniewskiego, chodzi mi po prostu o mięso stosunkowo niskokaloryczne. Czasem mam problem co wybrać w sklepie, wiadomo, że ograniczając kalorie warto jeść chudą szynkę z indyka, salami raczej odpada bo jest tłuste. A reszta? Pasztet, czy lepiej go unikać będąc na diecie, czy mielonki też omijać szerokim łukiem? A polędwica sopocka?

Co sądzicie? W mięsnym niedaleko zbyt wielkiego wyboru nie ma, ale jest np. "polędwica z warzywami" - myślicie że to dobry wybór? Jest dosyć smaczna i niedroga, ale trudno mi ocenić, czy również dietetyczna?