Bigos z młodej kapusty -
- Forum: Bigos z młodej kapusty -
Bigos niby prosta sprawa, ale nie z młodej kapusty:/. Jakie dodatki będą idealne do takiego bigosu? Jak długo
gotować taki bigos żeby nie przesadzić i zamiast bigosu nie było ciapy? Do tej pory robiłem bigos z mieszanki kapusty kiszonej oraz główki "starej" kapusty.
Jakich ziół najczęściej używasz do takiego masła? Dajesz zwykle jedno czy może kilka różnych ziół? Które najbardziej Ci smakują? Dodajesz soli czy nie jest konieczna? Żona dodaje sól bo twierdzi, że bez tego masło nie smakuje jak trzeba :/
Ratujcie proszę. Tak dawno nie jadłem szarlotki, że oszaleję