Sposób przygotowania:
Majonez z rzeżuchą
Trzeba pamiętać, aby żółtko i olej miały jednakową temperaturę, by dokładnie się ze sobą zmieszały. Do żółtka ostrożnie wlewać olej, gdy masa będzie jednolita, dodać sok z cytryny, miód, musztardę i posolić. Dodać drobno posiekaną rzeżuchę i kefir w stosunku 1:1.
