SUPERPRZEPIS

Makaron jak omlety

  • 2
         
ocena: 4/5 głosów: 10
Makaron jak omlety Więcej zdjęć (5)

Jak nam się ugotuje za dużo cienkiego makaronu to możemy zrobić coś takiego.

Składniki:

Makaron jak omlety

 

  • 1 szklanka cienkiego makaronu ugotowanego ( nitki , pokrojone cienkie spaghetti )
  • 1 jajko
  • 1/3 szklanki groszku konserwowego
  • 2 łyżki mąki
  • sól
  • pieprz mielony
  • 2 łyżki pokrojonego szczypioru
  • 2 łyżki pokrojonej bazylii
  • 2 łyżki masła

 

Sposób przygotowania:

Makaron jak omlety
Jajko zmiksować z mąką( lub roztrzepać widelcem czy ,, rózgą ,, ) . Dodać groszek pokrojony szczypior i bazylię i pokrojony makaron .Dobrze wymieszać łyżką starając się by groszek się nie rozpadł .Posolić i posypać pieprzem . Smażyć na maśle na patelni do jajek sadzonych . Przewracać łopatką jak się zrumienią i dopiec spodnią warstwę .Można też smażyć podobnie jak racuchy na dużej patelni . Można robić podobną wersję na słodko . W sumie ważne jest by był makaron , jajko , odrobina mąki i masło do smażenia - dodatki możemy zmieniać.
Makaron jak omlety
Składniki przygotowane pod ręką - teraz to już będzie migiem
Makaron jak omlety
Jajko ubić dokładnie z mąką - mikserem lub ,, rózgą ,,
Makaron jak omlety
Wszystkie składniki ( groszek , szczypior i bazylię ) zmieszać z ciastem
Makaron jak omlety
Rozgrzać masło na patelni ( patelenkach ) do jajek sadzonych i podzielić ciasto na pół- smażyć