MARIA66

MARIA66

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 509]

Makaron w pomidorach z pieczarkami.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczny makaron z sosem pomidorowo-pieczarkowym z mozzarellą.

Makaron w pomidorach z pieczarkami. Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Makaron w pomidorach z pieczarkami.

 

  • 200g makaronu świdry
  • 200g pieczarek
  • 1 mała młoda cebula
  • 400g soku pomidorowego
  • 1 czosnek
  • 120g sera mozzarella
  • listki bazylii
  • 1 łyżka oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron w pomidorach z pieczarkami.
Pieczarki opłukujemy pod bieżąca wodą i kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę.Do garnka wlewamy olej , wsypujemy cebule, smażymy 2-3 minuty i dodajemy pokrojone pieczarki. Wszystko mieszamy, dodajemy sol, pieprz i smażymy razem przez 10 minut od czasu do czasu mieszając. Następnie do usmażonych pieczarek wlewamy sok pomidorowy, dodajemy czosnek , wcześniej obrany, pokrojony w cienkie plasterki. Wszystko mieszamy i razem gotujemy na małym ogniu pod przykryciem przez 10 minut.Ser kroimy w kostkę. Makaron gotujemy w dużej ilości wody , al dente i odcedzamy na durszlaku. Ciepły makaron przekładamy na talerz, polewamy ciepłym sosem pomidorowo-pieczarkowym , posypujemy serem i dekorujemy bazylią.
Makaron w pomidorach z pieczarkami.
Sos przygotowujemy z soku pomidorowego,pieczarek, cebuli, czosnku.
Makaron w pomidorach z pieczarkami.
Dodatkami do makaronu jest mozzarella i listki bazylii.
Makaron w pomidorach z pieczarkami.
Ugotowany makaron al dente odcedzamy na durszlaku.

Tagi:

makaron sery ser