Makaron w sosie pieczarkowo-serowym

Pieczarki kroimy w plastry, a cebulę w kostkę. Gotujemy makaron do miękkości. Na patelni podsmażamy posypane sola i pieprzem pieczarki oraz cebulę. Zalewamy wodą tak by całe grzyby były pokryte, następnie zagotowujemy 20 minut dolewając wodę jeśli zbytnio odparuje. Dodajemy marynowaną cebulkę. Do szklanki zlewamy połowę wody z patelni, dodajemy śmietanę, serek philadelphia i mąkę. Rozrabiamy by nie było grudek i dodajemy do grzybów. Posypujemy wcześniej startym serem, po chwili zdejmujemy z ognia. Nakładamy na makaron.