bogda46

bogda46

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 158]

Makaron w sosie serowym

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

coś innego na szybki obiad

Makaron w sosie serowym

Składniki:

Makaron w sosie serowym

 

  • 50 dag makaronu (muszle , świderki , kolanka)
  • 30 dag filetu z indyka
  • 20 dag pieczarek
  • 20 dag zielonego groszku (mrożony)
  • 1 cebula
  • 1 szkl. rosołu
  • 2 gałązki pietruszki zielonej
  • 2 gałązki tymianku (daję suszony)
  • kostka serka do smarowania (100g) (bez dodatków , typu tylżycki ; złoty ementaler itp.)
  • 200 ml śmietany kremówki
  • olej , sól , pieprz

Sposób przygotowania:

Makaron w sosie serowym
Filet pokrojony w kostkę podpiec w niewielkiej ilości oleju . Dodać pokrojone w plastry pieczarki i piórka cebuli , dodać sól i pieprz , poddusić . Wlać szklankę rosołu , wrzucić groszek i posiekaną zieleninę , gotować 5 minut . Dodać serek i śmietanę i jeszcze doprawić do smaku .
W międzyczasie ugotować makaron , odcedzić .
Podawać na ciepło . Może być jako drugie danie lub ciepła kolacja